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영양과 식단21

단식 후 폭식없이 건강하게, 3일 회복식 계획 3일 단식 후 반드시 알아야 할 회복식의 모든 것— 건강한 리셋을 완성하는 마지막 퍼즐단식이 끝났다고 해서 바로 일반식을 먹는 것은 위장에 큰 부담이 될 수 있다. 특히 3일 이상 단식했다면, 회복식은 단식만큼이나 중요하다. 아래는 3일 단식 후 회복식 플랜으로, 점진적으로 소화기능을 회복시키며 몸에 무리를 주지 않는 식단이다.1. 회복식 1일차 — 가장 부드럽게, 가장 가볍게위장에 첫 시동을 거는 날 • 아침: 따뜻한 쌀 미음 (간 무첨가) • 점심: 단호박죽 또는 호박죽 (묽은 농도) • 저녁: 묽은 죽 + 삶은 감자나 당근 조금추천 음료: 따뜻한 보리차, 생강차, 꿀물 소량주의할 점: 하루 종일 ‘절대 포만감’을 느끼지 않도록 소량씩 천천히 섭취해야 한다.2. 회복식 2일차 — 조금 더 다양하게, .. 2025. 4. 18.
노화는 멈추고, 세포는 되살아난다 – 오토파지 리셋 루틴 3일 단식, 세포가 살아나는 시간노화 역행의 열쇠, 오토파지 Autophagy굶는 게 아니라, 회복하는 시간이다.”단식이 단순한 체중 감량을 넘어세포 리셋 → 동안 → 활력 회복까지 이어진다는 사실, 알고 있는가?오토파지란?Autophagy (자가포식)그리스어로 ‘스스로(Auto)’ + ‘먹는다(Phagy)’→ 세포가 스스로 손상된 단백질, 노폐물 등을 분해해 정화 & 재생하는 과정 오토파지는 언제 활성화될까?공복 16시간 이후부터 시작36~72시간 단식 시점에서 정점 도달세포가 "에너지원이 없다"고 판단하면 손상된 부분을 정리하며 자가치유 시작 3일 단식 스케줄 (초보자용)1일차저탄수 식사 → 오후 6시 이후 공복 시작2일차물/전해질만 섭취, 커피·허브티 허용3일차오토파지 최대치 도달, 가벼운 스트레.. 2025. 4. 17.
모두가 먹는다고 나도? 내 몸에 꼭 맞는 영양소 찾기 "필수 영양제"란 현대인의 생활 환경이나 식습관으로 인해 결핍되기 쉬운 영양소를 보완해주는, 누구에게나 거의 공통적으로 필요한 보조제를 말한다. 특정한 질병이나 체질과 무관하게, 대부분의 사람들이 부족하기 쉬운 영양소를 보충하는 기본적인 보조제이다. 대표적인 필수 영양제 TOP 5 비타민 D햇볕 부족으로 결핍률 매우 높음. 뼈 건강, 면역력, 우울감 개선에 중요오메가-3 (EPA/DHA)혈관 건강, 뇌 기능, 염증 억제에 중요. 식단에서 충분히 얻기 어려움마그네슘스트레스 많은 현대인에게 결핍 흔함. 근육, 신경, 수면에 필수비타민 B군에너지 생성과 피로 회복에 핵심. 커피, 스트레스, 다이어트 시 소모량↑프로바이오틱스장내 유익균 보충. 면역력, 소화, 피부 상태에도 영향 줌 필수 영양제가 필요한 이유현대.. 2025. 4. 15.
‘필수 vs 선택’ 영양제, 당신에게 진짜 필요한가요? 영양제 꼭 먹어야 하나?결론부터 말하자면 반드시 먹어야 하는 것은 아니다. 하지만 현대인의 식습관과 생활 환경을 고려할 때, 도움이 되는 경우가 많다.   영양제를 섭취해야 하는 이유 (필요한 경우)식단만으로 부족한 경우가공식품 위주, 불규칙한 식사, 채식 위주 식단은 특정 영양소 부족을 유발할 수 있다.예: 비타민 D, 오메가-3, 마그네슘, 철분 등스트레스나 만성 피로가 있는 경우비타민 B군, 마그네슘 등은 스트레스에 의한 소모가 크다.나이 들수록 흡수력 저하나이가 들면 위산 감소로 비타민 B12, 칼슘 흡수율이 떨어지므로 영양제 보충이 필요해질 수 있다.특정 질환이나 상태일 때임신, 수유, 폐경, 질환 회복기 등에는 추가 섭취가 도움이 됨예방 차원에서 건강을 관리하고 싶을 때항산화, 면역력, 노화 .. 2025. 4. 15.
가공식품 NO, 영양은 그대로! 요즘 사람들이 버터를 고르는 기준 요즘은 건강한 간식으로 버터도 진화하고 있다. 요즘 젊은이들 사이에서 각광받고 있는 땅콩 버터와 아몬드 버터가 그 주요 인물인데, 건강에 대한 관심이 높아지면서 두 가지 버터 모두 영양가 높은 간식으로 꼽고 있다. 이유는 다음과 같다.  1. 건강한 지방과 단백질 공급원두 버터 모두 건강한 불포화 지방과 단백질을 풍부하게 함유하고 있어, 영양가가 높고 에너지를 제공하는 식품으로 각광받고 있다. 특히 아몬드 버터는 심장 건강에 좋은 지방을 제공하여 건강 지향적인 소비자들에게 인기를 끌고 있다. 2. 식이섬유와 비타민, 미네랄 풍부아몬드 버터는 비타민 E와 마그네슘이 풍부하여 피부 건강과 스트레스 완화에 도움을 준다. 땅콩 버터는 비타민 B군과 미네랄이 들어 있어 에너지 생성에 도움이 된다. 현대인들이 빠르.. 2025. 4. 15.
커피로 다이어트? 카페인 섭취가 체중 감소에 미치는 영향 카페인 섭취는 다이어트와 관련하여 몇 가지 방식으로 영향을 미칠 수 있다. 카페인의 효과가 다이어트에 미치는 영향은 개인의 체질, 섭취량, 그리고 다이어트 목표에 따라 달라질 수 있지만, 일반적으로 다음과 같은 영향이 있다: 1. 신진대사 촉진카페인은 신진대사를 일시적으로 촉진시켜 칼로리 소모를 증가시킬 수 있다. 연구에 따르면, 카페인은 대사를 약 3-11% 정도 가속화시킬 수 있다고 한다. 이를 통해 칼로리 소모가 늘어나고, 다이어트에 도움이 될 수 있다. 2. 지방 연소 증가카페인은 지방 연소를 촉진하는 효과도 있다. 운동 중에 카페인을 섭취하면 지방을 에너지원으로 사용하기 쉬운 상태로 만들 수 있어, 운동 성과를 더욱 높일 수 있다. 특히, 유산소 운동을 할 때 카페인이 도움이 될 수 있다. 3... 2025. 4. 14.
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