단식 후 폭식없이 건강하게, 3일 회복식 계획

3일 단식 후 반드시 알아야 할 회복식의 모든 것
— 건강한 리셋을 완성하는 마지막 퍼즐

단식이 끝났다고 해서 바로 일반식을 먹는 것은 위장에 큰 부담이 될 수 있다. 특히 3일 이상 단식했다면, 회복식은 단식만큼이나 중요하다. 아래는 3일 단식 후 회복식 플랜으로, 점진적으로 소화기능을 회복시키며 몸에 무리를 주지 않는 식단이다.

1. 회복식 1일차 — 가장 부드럽게, 가장 가볍게

위장에 첫 시동을 거는 날
• 아침: 따뜻한 쌀 미음 (간 무첨가)
• 점심: 단호박죽 또는 호박죽 (묽은 농도)
• 저녁: 묽은 죽 + 삶은 감자나 당근 조금

추천 음료: 따뜻한 보리차, 생강차, 꿀물 소량
주의할 점: 하루 종일 ‘절대 포만감’을 느끼지 않도록 소량씩 천천히 섭취해야 한다.



2. 회복식 2일차 — 조금 더 다양하게, 여전히 부드럽게

단식 후 첫 단백질의 도입
• 아침: 쌀죽 + 으깬 두부
• 점심: 야채죽 (애호박, 당근, 감자 등 부드러운 채소 위주)
• 저녁: 쌀죽 + 삶은 계란 흰자

피해야 할 음식:
유제품, 밀가루, 튀김류, 고추나 마늘 등 자극적인 식재료



3. 회복식 3일차 — 일반식으로 가는 마지막 브리지

몸과 마음 모두를 위한 부드러운 전환기
• 아침: 부드러운 밥 + 된장국 + 삶은 채소
• 점심: 야채죽 + 찐 닭가슴살 조금
• 저녁: 부드러운 밥 + 미소된장국 + 두부조림

포인트: 식사량은 아직 일반식의 70% 수준으로 유지한다. 꼭꼭 씹고 천천히 먹는 것이 중요하다.

* 회복식 총정리 TIP
• 물은 하루 1.5~2L 정도 충분히 섭취
• 소화가 되지 않았다는 느낌이 들면 식사 텀을 늘려야 한다
• 장운동을 돕기 위해 가벼운 산책 권장
• 체중 증가를 두려워하지 말 것 — 회복식은 몸을 살리는 시간이다