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가공식품 NO, 영양은 그대로! 요즘 사람들이 버터를 고르는 기준 요즘은 건강한 간식으로 버터도 진화하고 있다. 요즘 젊은이들 사이에서 각광받고 있는 땅콩 버터와 아몬드 버터가 그 주요 인물인데, 건강에 대한 관심이 높아지면서 두 가지 버터 모두 영양가 높은 간식으로 꼽고 있다. 이유는 다음과 같다.  1. 건강한 지방과 단백질 공급원두 버터 모두 건강한 불포화 지방과 단백질을 풍부하게 함유하고 있어, 영양가가 높고 에너지를 제공하는 식품으로 각광받고 있다. 특히 아몬드 버터는 심장 건강에 좋은 지방을 제공하여 건강 지향적인 소비자들에게 인기를 끌고 있다. 2. 식이섬유와 비타민, 미네랄 풍부아몬드 버터는 비타민 E와 마그네슘이 풍부하여 피부 건강과 스트레스 완화에 도움을 준다. 땅콩 버터는 비타민 B군과 미네랄이 들어 있어 에너지 생성에 도움이 된다. 현대인들이 빠르.. 2025. 4. 15.
밤에 카페인 섭취, 수면 방해의 주범 밤에 카페인을 섭취하면 안 되는 이유는 주로 수면에 미치는 영향 때문이다. 카페인은 중추신경계 자극제로, 우리가 잠들기 전에는 피하는 것이 좋다. 구체적으로 밤에 카페인을 섭취하면 다음과 같은 이유들로 수면에 방해가 될 수 있다.   1. 수면의 질 저하카페인은 뇌를 자극하여 각성 상태를 유지하게 만들고, 이로 인해 쉽게 잠들지 못하게 된다. 카페인이 체내에 남아있으면 수면의 깊이가 얕아져, 휴식이 부족해질 수 있다. 결과적으로 피로가 쌓이거나 컨디션이 나빠질 수 있다. 2. 잠들기 어려움카페인 섭취 후 6~8시간 동안 각성 효과가 지속될 수 있다. 특히 반감기가 3~5시간 정도라서, 밤에 커피를 마시면 잠들기 전까지 카페인이 여전히 효과를 미칠 수 있다. 이때 잠들기 어려워지고, 불면증을 겪을 수도 있.. 2025. 4. 14.
커피로 다이어트? 카페인 섭취가 체중 감소에 미치는 영향 카페인 섭취는 다이어트와 관련하여 몇 가지 방식으로 영향을 미칠 수 있다. 카페인의 효과가 다이어트에 미치는 영향은 개인의 체질, 섭취량, 그리고 다이어트 목표에 따라 달라질 수 있지만, 일반적으로 다음과 같은 영향이 있다: 1. 신진대사 촉진카페인은 신진대사를 일시적으로 촉진시켜 칼로리 소모를 증가시킬 수 있다. 연구에 따르면, 카페인은 대사를 약 3-11% 정도 가속화시킬 수 있다고 한다. 이를 통해 칼로리 소모가 늘어나고, 다이어트에 도움이 될 수 있다. 2. 지방 연소 증가카페인은 지방 연소를 촉진하는 효과도 있다. 운동 중에 카페인을 섭취하면 지방을 에너지원으로 사용하기 쉬운 상태로 만들 수 있어, 운동 성과를 더욱 높일 수 있다. 특히, 유산소 운동을 할 때 카페인이 도움이 될 수 있다. 3... 2025. 4. 14.
미세 플라스틱, 일상 속 보이지 않는 위협 플라스틱은 더 이상 바다에만 머물지 않는다.지금 이 순간에도, 미세플라스틱은 식탁 위, 물컵 속, 공기 중을 떠다니고 있다.   미세플라스틱이란?정의: 지름 5mm 이하의 아주 작은 플라스틱 조각종류:1차 미세플라스틱: 스크럽제, 치약, 화장품 등에 사용된 인공 알갱이2차 미세플라스틱: 큰 플라스틱이 햇빛, 마찰 등에 의해 부서져 생성 어디에 있을까?해산물, 소금, 생수 등 식품 속공기 중 미세먼지와 함께 흡입혈액, 폐, 장 등 인체 내부에서도 발견된 사례 존재 건강에 미치는 영향체내 염증 반응 유발호르몬 체계 교란 가능성세포 손상 및 장내 미생물 균형 파괴 우려장기간 축적 시 대사 질환과 연관 가능성 제기 ※ 현재까지 정확한 인과관계는 밝혀지지 않았지만, 위험성은 충분히 경고되고 있음. 노출 줄이는 방.. 2025. 4. 14.
인슐린 저항성 개선에 좋은 음식 7가지 인슐린 저항성은 체내에서 인슐린이 제대로 작용하지 않아 혈당이 높아지는 상태로, 이를 관리하기 위해서는 식단에서 혈당을 안정적으로 유지할 수 있는 음식을 선택하는 것이 중요합니다. 인슐린 저항성에 도움이 되는 음식은 다음과 같다.  인슐린 저항성에 좋은 음식 리스트1. 섬유질이 풍부한 식품섬유질은 혈당 상승을 완만하게 하고, 인슐린 감수성을 개선하는 데 도움을 준다.채소: 브로콜리, 시금치, 케일, 아스파라거스 등과일: 베리류(블루베리, 라즈베리, 스트로베리), 사과, 배콩류: 렌즈콩, 병아리콩, 검은콩통곡물: 귀리, 퀴노아, 현미, 통밀 2. 건강한 지방건강한 지방은 염증을 줄이고, 인슐린 민감성을 향상시키는 데 도움이 된다.아보카도: 불포화 지방산이 풍부해 인슐린 저항성을 개선하는 데 좋다.올리브 오.. 2025. 4. 9.
다이어트를 방해하는 숨은 원인, 인슐린 저항성 인슐린 저항성, 살이 찌는 숨겨진 원인많이 먹지 않는데도 살이 잘 찌고, 특히 뱃살이 빠지지 않는다면?그 원인 중 하나가 바로 인슐린 저항성(insulin resistance)일 수 있다. 인슐린이란?인슐린은 혈중 포도당(당분)을 세포 속으로 보내 에너지원으로 쓰게 하는 호르몬이다.탄수화물이 많은 음식을 먹으면 혈당이 오르고, 이를 낮추기 위해 인슐린이 분비되어 당을 세포로 운반하게 된다. 인슐린 저항성이란?문제는 인슐린이 자주, 많이 분비되면 세포가 인슐린에 무뎌지는 현상이 생긴다는 점이다.이것이 바로 인슐린 저항성이다.이 상태가 되면:당이 세포에 잘 들어가지 않고혈당은 계속 높게 유지되며몸은 더 많은 인슐린을 분비하게 되고결국 남은 당은 지방으로 저장된다즉, 인슐린 저항성이 높을수록 살이 더 잘 찌는.. 2025. 4. 9.
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