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마이너스 푸드 : 건강 다이어트의 핵심 마이너스 푸드란? "마이너스 푸드"란 체중 감량에 도움이 되는 음식들을 가리키는 표현이다. 보통 이런 음식들은 칼로리가 매우 낮거나, 소화를 돕고 대사를 촉진하는 성질이 있어 "먹어도 살이 찌지 않는" 또는 "체중 감량을 도와주는" 음식으로 알려져 있다. 이러한 음식들은 대개 소화되는 데 많은 에너지를 소모하거나, 몸에서 칼로리를 태우는 데 도움을 주는 특성이 있다. 예를 들면, 채소, 과일, 고단백 식품 등이 포함될 수 있다. 대표적인 예로는: 셀러리: 칼로리가 매우 낮고, 체내에서 소화하는 데 에너지를 소모한다고 알려져 있다.오이: 수분이 많고 칼로리가 적어서 다이어트에 좋은 음식으로 여겨진다.그린 티: 대사를 촉진하고 지방 연소를 도울 수 있는 성분을 가지고 있다고 알려져 있다.저지방 단백질: 닭가.. 2025. 3. 30.
고대 곡물 ‘파로(Farro)’ – 건강한 다이어트 식단을 위한 슈퍼푸드 파로(Farro)란?파로(Farro)는 고대 곡물 중 하나로, 밀의 한 종류다. 식감이 쫄깃하고 고소한 풍미가 있어 샐러드, 리조또, 스프 등에 활용하기 좋다. 특히 섬유질과 단백질이 풍부해서 다이어트와 건강식단에 적합한 탄수화물 대체재로 인기다. 파로의 영양 성분 (100g 기준)칼로리: 약 350kcal단백질: 12~15g식이섬유: 6~8g (포만감 유지에 도움)비타민 B군: 에너지 대사 촉진미네랄: 마그네슘, 철분, 아연 풍부 다이어트 & 건강 효과✔ 혈당 안정화: 정제 탄수화물보다 천천히 소화되어 혈당 급등 방지✔ 포만감 유지: 풍부한 식이섬유 덕분에 오래 포만감을 유지✔ 소화 건강 개선: 장내 유익균에 좋은 섬유질 공급✔ 단백질 보충: 식물성 단백질 공급원으로 활용 가능   건강한 파로 레시피 .. 2025. 3. 30.
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